The Varsity

The Varsity
Изображение логотипа
TheVarsity Atlanta-GA.jpg
Тип Публичная компания
Основание 1929
Расположение  США: Атланта, Джорджия
Отрасль Общественное питание
Сайт thevarsity.com/index.php
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Варсити - это сеть ресторанов, играющая большую роль в современной культуре Атланты, штат Джорджия.[1] Ресторан известем тем, что он самый большой в мире[2], хотя, о качестве продуктов, предлагаемых в его стенах ходят не очень хорошие слухи. В настоящее время есть 6 Варсити в Атланте, и около Университета Джорджии в Афинах, штат Джорджия.[3]


История[ | ]

Варсити на Северной ул. в субботу вечером.

Первоначально ресторан назывался "Жёлтый Жакет". Затем он был переименован в "Варсити". Он был открыт в 1928 году на углу улицы и Лаки Хемфилл - авеню в Центре Атланты.[4] В его открытии и продвижении принял участие Технологический институт Джорджии, но в 1925 году решил отказаться от сотрудничества с рестораном. Тогда, как и сейчас, ресторан обслуживают студенты ВУЗОВ. Варсити тогда впервые стал использовать систему "еда на колёсах", и использует её и по сей день.

В свете[ | ]

Один из самых известных сотрудников Варсити был Эрби Уолкер, который работал там 55 лет до смерти в 2008 году. Он начал с Варсити в возрасте 15 лет с должности уборщика, но вскоре перешел в кухню. Вышел на пенсию в 2003 году, но вернулся через три недели. В этом году его имя было повешено в Атланте на Доску почёта.

Юморист Нипси Рассел начал свою карьеру в развлечениях Варсити в 1940 году. Творческий и изобретательный Расселл одевался в яркие одежды и выходил с шутками и забавными песнями и тем самым заработать себе дополнительный опыт.[5] Президенты США Джимми Картер, Джордж Буш и Билл Клинтон все посетили Варсити во время их пребывания в должности. Художник журнала Mad Джек Дэвис сделал рекламу Варсити.

Особенность[ | ]

Обед спортивной команды университета

На протяжении многих лет Варсити стал синонимом в Атланте с умным и нетрадиционным словом. Кассиры стоят в раскрашенных ярких костюмах и постоянно говорят фразу "Что же я буду есть??". Кроме того, этот вопрос они должны задавать всем посетителям.

Также, кроме "Что же я буду есть??" кассиры разработали свой собственный стиль разговора: они кричат. По поводу и без. Кухня в ресторане открыта, и посетители свободно могут услышать крики кассиров.

Примечания[ | ]

  1. Conroy, Pat. Chili Cheese Dogs, My Father And Me, Parade (14 ноября 2004). Дата обращения 3 августа 2007.
  2. World's Largest Drive-In. Free Enterprise Land. Архивировано 26 апреля 2012 года.
  3. Atlanta Icons: The Varsity. Atlanta Journal-Constitution. Архивировано 26 апреля 2012 года.
  4. Tech Timeline: 1920s (недоступная ссылка). Georgia Tech Alumni Association. Архивировано 16 октября 2007 года.
  5. Holley, Joe. Rhyming Funnyman Nipsey Russell Dies, Washington Post (3 октября 2005).

Ссылки[ | ]

Официальный сайт сети ресторанов Варсити