Lactarius uvidus

Млечник мокрый
Млечник мокрый
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Сыроежковые
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Вид: Млечник мокрый
Латинское название
Lactarius uvidus (Fr.) Fr. 1838

Мле́чник мо́крый (лат. Lactárius úvidus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Иногда считается условно съедобным но, возможно, слабо ядовит, поэтому собирать его не рекомендуют.

Научные синонимы[1]:

  • Agaricus livens J.F. Gmel. 1792
  • Agaricus lividorubescens Batsch 1789 basionym
  • Lactarius lividorubescens (Batsch) Burl. 1908
  • Agaricus uvidus Fr. 1815
  • Galorrheus uvidus (Fr.) P. Kumm. 1871

Русские синонимы:

  • Серый лиловый груздь
  • Млечник лиловеющий[2]

Описание[ | ]

Шляпка ∅ 4—8 см, сначала выпуклая, потом всё более распростёртая, до вдавленной, с широким плоским бугорком. Края подогнутые и слегка ворсистые. Кожица сероватого-стального цвета с фиолетовым оттенком, с неясно выраженными зонами, гладкая, влажная и липкая — особенно в сырую погоду.

Мякоть нежная и губчатая, без запаха, острая на вкус. Цвет — белый или слегка желтоватый, на разрезе за несколько минут лиловеет. Выделяет обильный белый млечный сок, который на воздухе приобретает фиолетовый оттенок.

Пластинки частые, неширокие и несколько нисходящие по ножке, белые, с возрастом желтеющие. От прикосновения на них появляются лиловые пятна.

Ножка 4—7 см в высоту, толстая (∅ 1—2 см), крепкая, иногда желобчатая, с виду клейкая, цилиндрическая и слегка сужающаяся к основанию.

Споровый порошок белый.

Изменчивость[ | ]

Цвет шляпки может варьировать от светло-серого до серо-фиолетового.

Экология и распространение[ | ]

Редкий гриб. Растёт в одиночку или небольшими группами в сырых лиственных и смешанных лесах, особенно под ивами и берёзами.

Сезон с начала августа до конца сентября.

Сходные виды[ | ]

Примечания[ | ]

  1. Млечник мокрый на сайте www.mycobank.org
  2. Млечником лиловеющим также называют другой вид — Lactarius violascens

Литература[ | ]

  • Всё о грибах / сост. В. Булдаков. — Донецк: ПФК «БАО», 2000. — С. 327. — 336 с. — ISBN 966-548-124-X.
  • Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 127. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4.
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.