Lactarius mammosus

Груздь сосочковый
Груздь сосочковый
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Сыроежковые
Семейство: Сыроежковые
Род: Млечник
Вид: Млечник сосочковый
Латинское название
Lactarius mammosus Fr. 1838

Груздь сосо́чковый (лат. Lactárius mammósus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно-съедобен.


Описание[ | ]

  • Шляпка ∅ 3—9 см, плоская или вогнутая с бугорком в центре, с подогнутыми краями, серовато-коричневая, сухая.
  • Пластинки беловатые, частые, узкие, слабо нисходящие по ножке.
  • Споровый порошок от белого до сероватого цвета. Споры 6,5 × 7,5 мкм, орнаментированные.
  • Ножка ∅ 1—2 см, 3—7 см в высоту, цилиндрическая, гладкая, сначала выполненная, затем полая, одного цвета со шляпкой или светлее.
  • Мякоть плотная, ломкая, беловатая, со слабым запахом кокоса.
  • Млечный сок необильный, слабоострый, белый, окраску на воздухе не меняет.

Экология и распространение[ | ]

Встречается в хвойных и смешанных и лиственных лесах на песчаной почве, группами.

Сезон: август-сентябрь.

Сходные виды[ | ]

Синонимы[ | ]

Латинские синонимы[ | ]

Русские синонимы[ | ]

  • Груздь крупный
  • Млечник сосочковый
  • Млечник крупный

Пищевые качества[ | ]

Условно съедобен, используется солёным.

Литература[ | ]

  • Янсен П. Всё о грибах. — СПб.: Кристалл, 2006. — С. 86.

Ссылки[ | ]