Capsicum chinense

Capsicum chinense
Capsicum chinense
Capsicum chinense в культуре
Научная классификация
Международное научное название

Capsicum chinense Jacq., 1776

Капсикум китайский, или Перец Хабанеро (лат. Capsicum chinense) — вид растений из рода Капсикум семейства Паслёновые (Solanaceae). Плоды считаются одними из самых острых среди стручковых перцев, обладают сильным жгучим вкусом, признаются самыми острыми среди распространённых в культуре.

100–350 тыс. единиц жгучести по шкале Сковилла

Растение естественным образом произрастает на территории Бразилии, Колумбии, Мексики (полуостров Юкатан), а также на Карибских островах.[2][3] Культивируется во многих регионах с подходящим тропическим климатом.


Таксономия[ | ]

Capsicum chinense Jacq. Hortus Botanicus Vindobonensisrues 3: 38, t. 67. 1776.

Несмотря на видовой эпитет, растение происходит из Южной Америки. Жакен ошибочно полагал, что растение распространилось из Китая, в связи с чем дал ему такое название.

Синонимы[4]
  • Capsicum sinense Murray Syst. Veg. ed. 14, 226. 1784.
  • Capsicum toxicarium Poepp. ex Fingerh. Monogr. Capsic. 32, 1832.

Примечания[ | ]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. http://www.worldofchillies.com/Chilli-plant-varieties/Chilli-plant-varieties-Chinense/Chilli-plants-Capsicum-Chinense.html Chilli Plants: Capsicum Chinense
  3. Архивированная копия (недоступная ссылка). Дата обращения 11 марта 2014. Архивировано 11 марта 2014 года. Capsicum chinense information from NPGS/GRIN
  4. Capsicum chinense. The Plant List. Дата обращения 28 февраля 2017.

Ссылки[ | ]