Allium chinense

Лук китайский
Луковицы лука китайского
Луковицы лука китайского
Научная классификация
Международное научное название
Allium chinense G.Don
Синонимы
Allium bakeri Regel
Охранный статус
Эта статья — о луке с научным названием «Allium chinense». О луке с научным названием «Allium ramosum», иногда называемом луком китайским см. лук ветвистый.
Allium chinense (as Caloscordum exsertum) Edwards's Bot. Reg. 33. 5. 1847.jpg

Лук кита́йский[2], или чесно́к китайский (лат. Allium chinense) — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе[3].


Ботаническое описание[ | ]

Травянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтик[4][5].

Значение и применение[ | ]

Используется, как овощное растение, а также в китайской народной медицине. Цветки — в качестве приправы к пище[5].

Таксономия[ | ]

Вид Лук китайский входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).


  ещё 24 семейства (согласно Системе APG II)   ещё более 870 видов
       
  порядок Спаржецветные     род Лук    
             
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Луковые     вид
Лук китайский
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё около 300 родов  
     

Примечания[ | ]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. Лук китайский - Allium chinense - Описание таксона - Плантариум (недоступная ссылка). Дата обращения: 8 сентября 2014. Архивировано 8 сентября 2014 года.
  3. Лук китайский (англ.): информация на сайте GRIN.  (англ.)
  4. Allium Chinense in Chinese Plant Names (www.eFloras.org)  (англ.)
  5. 1 2 А. А. Казакова. Культурная флора СССР / под общ. руков. академика ВАСХНИЛ Д. Д. Брежнева, ред. тома П. М. Жуковский, О. Н. Коровина. — Л.: «Колос», 1978. — Т. 10. — С. 88. — 264 с. — 2200 экз.