Лук китайский |
---|
 Луковицы лука китайского |
промежуточные ранги Триба: | Луковые (Allieae Dumort., 1827) |
|
Allium chinense G.Don |
Allium bakeri Regel |
|
|
Эта статья — о луке с научным названием «Allium chinense». О луке с научным названием «Allium ramosum», иногда называемом луком китайским см.
лук ветвистый.
Лук кита́йский[2], или чесно́к китайский (лат. Allium chinense) — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе[3].
Ботаническое описание[ | ]
Травянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтик[4][5].
Значение и применение[ | ]
Используется, как овощное растение, а также в китайской народной медицине. Цветки — в качестве приправы к пище[5].
Таксономия[ | ]
Вид Лук китайский входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).
Примечания[ | ]