Ундеканол

Ундеканол
Undecanol.svg Undecanol-3D-balls.png
Общие
Систематическое
наименование
Ундекан-​1-​ол, 1-​Ундеканол
Традиционные названия Ундеканол
Хим. формула СН3(СН2)10
Рац. формула C11H24O
Физические свойства
Состояние жидкое
Молярная масса 172,31 г/моль
Плотность 0,8334 г/см³
Динамическая вязкость 0,172 Па·с
Термические свойства
Температура
 • плавления 19 °C
 • кипения 248 (1013 гПа) °С
130 (16 гПа) °С
60 (1 гПа) °C
 • вспышки 110 °C
Химические свойства
Растворимость
 • в воде нерастворим
 • в этаноле 1:4 в 60%-м
Оптические свойства
Показатель преломления 1,4392
Классификация
Рег. номер CAS 112-42-5
PubChem
Рег. номер EINECS 203-970-5
SMILES
InChI
ChEBI 87499
ChemSpider
Безопасность
ЛД50 3,0 г/кг крысы (перорально),
>5 г/кг кролики (накожно)
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Ундеканол (номенклатурные названия Ундекан-1-ол, или 1-Ундеканол) — органическое вещество, относится к классу жирных спиртов. В небольшом количестве содержится в некоторых эфирных маслах.

Запах — слабый цитрусовый с жирно-восковой нотой.


Получение[ | ]

Получают:

Применение[ | ]

Применяется как компонент парфюмерных композиций.

Токсичность[ | ]

ундециловый спирт может раздражать кожу, глаза и легкие, но при приеме внутрь вреден, и его токсичность аналогична этанолу.

Литература[ | ]

  • Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.
  • Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии. — М.: Пищевая промышленность, 1994. — 594 с. — 1 000 экз.