Паррано (сыр)

Паррано
Parrano
Страна происхождения Flag of the Netherlands.svg Нидерланды
Молоко коровье
Текстура полутвёрдый
Сертификация AOC

Паррано (нидерл. Parrano) — сорт голландского полутвёрдого сыра. Паррано изготавливается из коровьего пастеризованного молока. Сам сыр золотистого цвета, он очень податливый, так что его очень легко перерабатывать, разрезать на ломтики и плавить. Паррано имеет очень мягкий и нежный сладковатый вкус с привкусом грецкого ореха. Его аромат хорошо дополняет различные виды кухни, особенно блюда итальянской кухни. Утверждается, что его вкус напоминает определённые итальянские сыры[1].

См. также[ | код]

Примечания[ | код]