Бастардо Чатыр-Даг

Бастардо десертное Алушта
Страна происхождения
Год основания 2002
Крепость 16,5 об.%
Тип красное вино
Производитель Алушта (винодельческое предприятие)

Бастардо́ десертное Алушта ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино, производимое крымским винодельческим предприятием «Алушта», входящим в состав комбината «Массандра»[1].

Технология изготовления вина разработана в 2002 году главным виноделом «Алушты» Ю. Ф. Макагоновым. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Прежние названия — «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг»[1][2].

Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %[2].

Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и чернослива[1][3].

Вино получило «Гран-при»[4] Второго международного профессионального дегустационного конкурса вин и коньяков» в Киеве (2006 год)[5] и золотую медаль международного конкурса «Ялта. Золотой Грифон-2003»[3][6][7].


Примечания[ | ]

  1. 1 2 3 «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта»
  2. 1 2 Ассортимент продукции ГП «Алушта» Архивировано 23 ноября 2012 года.
  3. 1 2 Макагонов Ю. Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
  4. Одиннадцатая международная выставка «Alco+Soft 2006»  (укр.)
  5. Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года (недоступная ссылка). Дата обращения: 7 апреля 2012. Архивировано 10 июня 2015 года.
  6. Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
  7. Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.

Литература[ | ]

Ссылки[ | ]